Artur Kazaritski / Артур Казарицкий
15 и 16 октября 2020 года в Saku Suurhall прошел европейский финал конкурса “Золотой Бокюз” (Bocuse d`OrВ Эстонию представил уроженец Ида-Вирумаа Артур Казарицкий занял седьмое место и получил путевку в финал, который состоится во французском Лионе в следующем году.
Артур который сейчас работает су-шефом Копенгагенского ресторана Geranium, удостоенного трех звезд Мишлен, под руководством трехкратного победителя «Золотого Бокюза» Расмуса Кофоеда
Artiklid / Статьи
Raamatuartiklid / Книги и статьи из книг
- Eesti peakokkade lugu : Sbornikust Michelinini / Heidi Vihma ; toimetaja Külli Värnik ; kujundaja Heinike Soosaar. - Tallinn : Menu Meedia, 2023. - 304 lk. : ill., fotod. : [kodulugu: lk.127]
Perioodika artiklid
-
Artur Kazaritski esindab järgmisel nädalal Eestit maailma tippkokkade võistlusel // ee.ERR.ee (2021) 17.09.
-
Eesti pääses Bocuse d'Ori finaali, võitis Norra // ee.ERR.ee (2020) 16.10.
-
Tallinnas algas kokandusvõistlus Bocuse d'Or, "Ringvaates" avati võistluse telgitaguseid // ee.ERR.ee (2020) 15.10.
-
SUUR VÕISTLUSGALERI I Järgmise aasta kokkade olümpial läheb Eesti eest võistlustulle Artur Kazaritski // Oma Maitse.ee (2019) 7 iuuni.
-
Eestit esindab Bocuse d'Or kokkade tippvõistlusel Artur Kazaritski // ee.ERR.ee (2019) 06 iuuni.
-
Taanis töötav Eesti tippkokk Artur Kazaritski: koka elukutse on kõige vägevam kõigest, samas ei ole siin nõrkadele kohta : [intervjuu] / Martin Hanson // Oma Maitse.ee (2017) 6 detsember.
Статьи из периодики
- Артур Казарицкий защитит честь Эстонии в Лионе // Силламяэский Вестник (2020) 22 октября, Nr. 39. - c. 18.
-
Европейский тур Олимпиады поваров Bocuse d’Or Europe 2020 в Таллинне: Эстония едет на мировой финал в Лион и как это было изнутри :) // Блог TAMTAM.ee (2020) 19 октября.
-
Эстонию в финал "Золотого Бокюза" вывел уроженец Ида-Вирумаа / Юлия Лева // rus.err.ee (2020) 18 октября.
-
Отборочный европейский тур "Золотого Бокюза" выиграла Норвегия, в финал прошла и Эстония // rus.err.ee (2020) 16 октября.
-
Уже сегодня! В Таллинне проходит европейский финал “Формулы 1” среди шеф-поваров - Bocuse D’Or. Смотрите, кто представляет Эстонию : [15-16 октября, Saku Suurhall - европейский отборочный тур Bocuse d`Or] / Евгения Горски // Jana (2020) 13 октября.
-
Мастер-повар: Мое любимое блюдо уже с детства – манная каша : [беседа] // Stolitsa. Таллинн (2020) 10 октября.
-
Секреты высокой кухни: скоро-скоро на «Золотом Бокюзе» в Saku Suurhall и уже сейчас… на нашей кухне / Евгения Горски // Блог TAMTAM.ee (2020) 25 сентября.
-
Отличная новость ⟩ Bocuse D'Or в Таллинне состоится! Участник эстонской команды Артур Казарицкий дал мастер-класс / Вера Копти // Postimees (2020) 24 сентября.
- Из Силламяэ в три звезды Мишлена, или Гордиться тем, что ты приготовил сегодня, и тем, что это – лучшее из того, что ты делал когда-либо! : [беседа] / Евгения Горски // Блог TAMTAM.ee (2020) 18 февраля.
-
В 2020 году в Таллинне проводится самый престижный кулинарный конкурс в мире // Visit Estonia (2020) 13 февраля.
-
В «Золотом Бокюзе» Эстонию представит повар ресторана с тремя звездами Мишлена Артур Казарицкий / Евгения Горски // The Baltic Guide (2019) 9 июня.
- "Золотой Бокюз" пройдет в Таллинне // The Baltic Guide (2019) лето - осень 2019.
-
На конкурсе поваров “Золотой Бокюз” Эстонию представит Артур Казарицкий // Бублик (2019) 7 июня.
- На престижном конкурсе поваров "Золотой Бокюз" Эстонию представит Артур Казарицкий / Маргус Йохансон // rus.err.ee (2019) 7 июня.
-
С победой! Только что выяснилось, кто будет представлять Эстонию на европейском Bocuse d'Or! / Вера Копти // Postimees (2019) 6 июня.
-
Скандинавия щедро угостила нарвских гурманов // Sputnir (2018) 22 мая.
- Смотри, кто пришёл на мастер-класс гуру скандинавской фьюжн-кухни в Нарве // Õhtuleht (2018) 23 мая.
-
Топовые шеф-повара Эстонии Пеэтер Пихель и Артур Казарицкий поделятся секретами Скандинавской кухни с нарвитянами // TEMA.EE. Нарвский инфопортал (2018) 16 мая.
-
Январские встречи / Любовь Игнатенко // Силламяэский Вестник (2014) 30 января, Nr. 5. - c. 5.
Видео
На этой неделе в Таллинне прошел европейский отборочный тур престижного конкурса поварского искусства "Золотой Бокюз". Уроженец г. Силламяэ Артур Казарицкий занял седьмое место и получил путевку в финал, который состоится во французском Лионе в 2021 году.