Kazaritski

Artur Kazaritski / Артур Казарицкий

Артур Казарицкий родом из поселка Вайвара, а на профессию кулинара пошел учиться после окончания Силламяэской школы Ваналинна. Затем окончил Силламяэское профтехучилище, которое ныне является отделением Ида-Вирумааского профцентра. По окончание училища поварское мастерство он совершенствовал в Финляндии, Англии, Италии и Японии, Дании, Норвегтии. 

В 2020 году на конкурсе Bocuse d'Or Эстонию представит Артур Казарицкий, который сейчас работает су-шефом Копенгагенского ресторана Geranium, удостоенного трех звезд Мишлен, под руководством трехкратного победителя «Золотого Бокюза» Расмуса Кофоеда.

Kazaritski1

 

    Artiklid / Статьи

    1. SUUR VÕISTLUSGALERI I Järgmise aasta kokkade olümpial läheb Eesti eest võistlustulle Artur Kazaritski // Oma Maitse.ee (2019) 7 iuuni.
    2. INTERVJUU | Taanis töötav Eesti tippkokk Artur Kazaritski: koka elukutse on kõige vägevam kõigest, samas ei ole siin nõrkadele kohta / Martin Hanson // Oma Maitse.ee (2016) 6 detsember.
    3. "Золотой Бокюз" пройдет в Таллинне // The Baltic Guide (2019) лето - осень 2019.
    4. На престижном конкурсе поваров "Золотой Бокюз" Эстонию представит Артур Казарицкий / Маргус Йохансон // rus.err.ee (2019) 7 июня.
    5. Смотри, кто пришёл на мастер-класс гуру скандинавской фьюжн-кухни в Нарве // Õhtuleht (2018) 23 мая.
    6. Январские встречи / Любовь Игнатенко // Силламяэский Вестник (2014) 30 января, Nr. 5. - c. 5.